1.北京美食攻略

2.北京美食攻略十大必吃排行榜

北京美食攻略

北京美食全集-2013北京美食攻略

北京，是中国的首都，也是一座美食之都。无论是传统的老北京小吃，还是现代的创意美食，北京都有着丰富多样的美食文化。如果你来到北京，一定要尝尝这些美味佳肴，下面为大家介绍几个必吃的美食地点。

烤鸭

烤鸭是北京最有名的美食之一，也是北京的代表性菜品。最好的烤鸭店当属全聚德烤鸭店，这家店有着300多年的历史，是北京最古老的烤鸭店之一。全聚德的烤鸭色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，香味扑鼻。如果你想品尝正宗的北京烤鸭，一定要来全聚德烤鸭店尝试。

老北京小吃

老北京小吃是北京的传统美食，有着悠久的历史和文化底蕴。如果你想尝尝北京的传统小吃，可以去王府井小吃街。这里有着各种各样的小吃，比如炸酱面、豆汁、糖葫芦、灌肠等等。这些小吃都是北京的传统美食，有着浓郁的地方特色和文化气息。

北京炸酱面

北京炸酱面是北京的传统小吃之一，也是北京的代表性美食。炸酱面的汁料是由肉酱、黄豆酱、葱姜蒜等调料炒制而成，再加上面条，味道香浓可口。如果你想品尝正宗的北京炸酱面，可以去东来顺饭庄。这里的炸酱面是用传统的方法制作而成，味道鲜美，口感细腻。

北京煎饼

北京煎饼是一种传统的早餐食品，也是北京的代表性美食之一。煎饼的馅料有很多种，比如豆沙、鸡蛋、火腿、肉松等等。如果你想尝尝正宗的北京煎饼，可以去百果园煎饼店。这里的煎饼皮薄馅多，味道鲜美，是北京最有名的煎饼店之一。

小肥羊火锅

小肥羊火锅是一种非常受欢迎的美食，也是北京的代表性菜品之一。小肥羊的特点是肉质鲜美，汤底鲜香，味道独特。如果你想品尝正宗的小肥羊火锅，可以去小肥羊火锅店。这里的小肥羊火锅味道正宗，汤底鲜香，非常受欢迎。

北京美食攻略十大必吃排行榜

北京作为千年古都，吸收了全国各地的各种美食做法和技巧，结合北京文化和传统，发展出了独具特色的宫廷美食和民间小吃。

以我多年来在京吃喝的经验，这次给大家整理了这份北京美食攻略之十大必吃排行榜，大家一定记得收藏好哟!

北京十大美食:

1、北京烤鸭

烤鸭是北京最著名的没事之一，北京烤鸭皮薄肉嫩、口感鲜美，咬一口齿颊留香，那味道超级满足，是一道不可错过的美食。

2、老北京炸酱面

炸酱面是北京家家户户都会做的面食，五花肉和六必居的甜面酱和黄面酱制成的浓香炸酱裹上劲道的面条再加上黄瓜、豆芽、黄豆萝下点缀，味蕾瞬间得到大大的满足。

3、铜锅涮肉

铜锅涮肉是北京特色火锅，特点是一口铜锅、清汤，然后新鲜的手切羊肉从锅里涮出，裹上浓香的麻酱，羊肉的鲜配上麻酱的香，简直是绝佳伴侣。

4、炙子烤肉

“炙子”指烤肉用的铁盘。子烤肉以羊肉和牛肉为主，腌制过的羊肉或牛肉加上洋葱，在炙子上用炭火烤熟，巨香。

5、豆汁焦圈儿

豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。品尝时要配上焦圈儿，咸菜但是一般人不一定吃的惯哟。

6、卤煮火烧

卤煮是由猪肠猪肺等猪下水煮而成，配上火烧，是老北京的特色平民美食，我觉得味道还挺独特的。

7、炒肝

浓的淀粉糊加猪肝猪肠熬制，辅以大蒜调味，又是一个风味独特的食物

8、门钉肉饼

外形像古代城门上一排排的门钉子而得名。皮薄肉厚，多汁，搭配玉米粥和小米粥，味道美极了。

9、褡裢火烧

口感跟锅贴很像，但形状为长条形有时对折，类似古代背在肩上的链，这个盲推，真的巨好吃。

10、炸灌肠

将成型的灌肠切片，在饼销中炸制两面冒泡变脆即取出，浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。我觉得这个还是蛮好吃的。