长沙旅游攻略美食_长沙旅游攻略美食街

长沙必吃的十大美食：糖油粑粑、口味虾、口味蟹、长沙臭豆腐、嗍螺、酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、刮凉粉、龙脂猪血。

1、糖油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。

2、口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

3、口味蟹

口味蟹是一道湖南的地方菜品，属于湘菜。主要食材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。

4、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

5、嗍螺

嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。

6、酱板鸭

酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金**即成的一道美食。

7、长沙红烧猪脚

长沙红烧猪脚是一道传统名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润，口感肥而不腻。

8、长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。

9、刮凉粉

刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃，属湖南湘菜系。

10、龙脂猪血

龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。

1.望城—靖港古镇的寻常日子

汪涵曾在节目里提及，以后想去靖港古镇养老。在《有味》中他这样描述这里：“那里的水鸟，总在黄昏的时候沿着固定的线路归巢。那里的木匠午睡醒来总在同一个时间，然后摆开自己的工具，打开他的窗户。那里的豆腐作坊，不用任何钟表，也知道在什么时候开磨最好。然后，开磨的豆香蔓延到整个石板长街。”—就是这样安然的小镇，和大城市截然不同。

这里位于湘江西岸，曾经是三湘物资集散的繁荣商埠，美名“小汉口”，老人们说这里曾是人间天堂。到了晌午，各家各户的灶台飘出来的可都是河鲜味。火焙鱼、毛毛鱼，随便一炒就是超级下饭的家常菜。

自驾线路：由长沙经金星大道或雷锋大道至望城，上高乔大道至靖港新镇;长沙汽车西站坐918长途汽车到终点站再转去靖港古镇的小巴;

特产：姜糖、木锤酥、火焙鱼、香干、毛毛鱼、豆子芝麻茶、木槌糖;

体验：宏泰坊(青楼历史文化博物馆、1930年中共湖南省委旧址、“靖港水战”遗风等等;

2.新化—农夫锄下的水墨紫鹊界

去紫鹊界，要顺着车道开往山上。站在高高的观景台上，那端庄秀气的梯田就在面前蔓延开来：朦胧的细雨让四周的高山幻化成一幅水墨山水背景画，梯田中间那些时不时冒出来的农家小屋，在飘渺的雨雾中若隐若现。远远俯视，蓄满了水的梯田亮晶晶，星罗棋布。

这里出产的水车腊肉，恪守传统工艺，柴火熏制，芳香四溢，皮色金黄有光泽，瘦肉红润，肥肉淡黄假期结束后带上几大块回到城市里，吃到嘴里品的不仅是细腻醇香，更是长辈们的殷殷期盼。

自驾线路：从长沙上长潭高速公路，在湘潭转潭邵高速公路，到娄底转娄新高速，在新化收费站下高速，然后从312省道行驶50分钟便可以到水车镇;

美食：水车腊肉、风干板鸭、鱼冻;如果来了兴致，还可以跟当地人一起做一回猪肉丸子，打一回糍粑，然后再把自己的“劳动成果”带回家;

体验：到了紫鹊界一定要住上一晚;春天体验插秧、秋天体验收割、拌禾;

3.新宁—壮美的_山丹霞

新宁_山，著名诗人艾青曾在当地教书，他的诗中“为什么我眼里常含泪水，因为我对这土地爱得深沉”，说的就是这里。导演冯小宁拍**《落经山》，也来此拍摄取景，胶片中的_山美得让人心碎。

但，他们来了又走，剩下来的人，还需要继续过日子。那些虚名和谈资，只是饭后的茶末子，嚼一嚼，也就过去了。全然抵不上料足细腻的“猪血丸子”来得踏实好吃、解饿抵饱。

自驾线路：长沙—长潭高速—湘潭(谭邵—邵阳(邵怀—(竹市下高速洞口—武冈—新宁_山，约4.5小时;

特产：脐橙、血酱鸭、猪血丸子、蕨粑条;

体验：_山分为天一巷、辣椒峰、夫夷江、八角寨、紫霞峒、天生桥六大景区，游览线路有所不同，根据自己的喜好选择吧;

4.永州—古色古香千年上甘棠

上甘棠村位于永州市江永县城西南25公里的夏层铺镇。整个村落依山傍水，座东朝西，东靠屏峰山脉，村前环绕清澈的谢沐河，形成极好的风水闭合。晚清建筑的民居，搭配一亩亩的油菜田，美得毫不刻意，却又印象深刻，这是生活里的诗意和江湖。

因为这里的土地富含芳香簇元素硒，所以这里的特产都和“香”字有关：香柚、香芋、香姜、香米、香菇大城市里的这些有香味吗?——也许只有远离了繁荣，吵闹、拥挤，回归大自然的本来色彩，才能闻到芬芳，才能回归人类身体和心灵的家乡。

自驾线路：京珠高速—衡枣高速—二广高速广州方向(蓝山祠堂圩互通—厦蓉高速桂林方向(道州南—道贺高速贺州方向;

体验：钻进挤女巷，走过只容一人而过的小巷道是整个古村最窄的一条巷道，不妨边走边抬头看看两边高耸的房壁和头顶的蓝天;信步走上步瀛桥，听脚下流水发出的声响，眼着年古代的建筑，感叹时代的进步和社会的变化。步瀛桥是湖南省到目前为止发现的唯一一座宋代古桥;

5.邵阳—至纯八十里大南山

采“茶”东篱下，悠然见“南山”。在邵阳城步县城西南80千米处，有个叫南山牧场的好地方。这里位于雪峰山脉南段，绵延80余里，人称“八十里大南山”——很多湖南人都是吃这个牌子的奶粉长大的!你是吗?

一方水土养一方人，这里人心善良淳朴，小编姐姐曾在这里支教。孩子们会把自家早上刚挤的牛栏偷偷放到她宿舍的窗台下，偶尔还有热乎乎的土鸡蛋和刚摘的小野花，在晨光中，闪耀着动人的颜色。

自驾线路：长沙—长潭西线高速公路—沪昆高速公路—S217—西湖路—宝庆中路—中心路—城北路—邵阳—城步县南山;

美食：在南山脚下的南山镇，酒店和路边的商户家，都能喝到鲜牛奶，味道非常鲜美;

特产：南山牌蕨菜、苗家甜酒、古田竹衣、苗家香辣椒、城步番茄、城步苡米、腊菜、城步虫茶、南山奶粉;

体验：除了南山风景外，还有苗文石刻、吊龙表演、蓝氏宗祠和苗寨;

6.怀化通道—“湖南的香格里拉”

通道全称通道侗族自治县，位于湖南西南部，怀化市南端。居住着侗、汉、苗、瑶等少数民族。古雅淳朴的民情风俗，连绵不绝的丹霞万佛山，重点是，这里有完整的少数民族生活，几乎未被破坏过，比之香格里拉，一点也不觉得过誉。

自驾线路：长沙-沪昆高速—怀化下—209国道—通道(双江镇;

体验：

1、到皇都文化村欣赏地道的侗歌、侗舞，体验侗寨风情和了解侗寨文化，传说古夜郎国就是在此建的“皇都”;

2、在侗寨品尝地道的合拢宴，开怀畅饮品尝侗家的苦酒，苦酒虽好喝，但不可贪杯哟;

3、踏上锃亮的青石板古驿道，看鳞次栉比地、排列有序的吊脚楼，走进古色古香的侗寨、苗寨民居;

4、观自然生态景观，享受大自然天然氧吧，一定要上丹霞地貌的万佛山;

7.衡阳—蔡伦竹海里的儿时记忆

在没有看过张艺谋的《卧虎藏龙》之前，对湖南人来说，竹林最大的意义莫过于：吃笋!如果说一定要把竹林当风景，那就要去衡阳耒阳市黄市镇和大义乡境内，那有一片“蔡伦竹海”。面积广阔，翠绿震撼，一点都不输张艺谋《卧虎藏龙》里的绝世美景。

是的，童年去竹林子里挖笋是湖南伢子妹子们难以忘怀的好时光。冬天挖冬笋，配上家里熏制的腊肉一起炒，那是只要一回忆起就会喉咙生津的美味。就算到了清明，也可以挖到刚刚露出头来的春笋，同样好吃!

自驾线路：京港澳高速公路公平出站口—18公里—景区游客中心;

特产：湖之酒，鱼丸子，偏粑，牛筋红薯，红薯粉;

8.龙山里耶—亘古不变6000年

里耶，位于湖南省武陵山腹地，湘、鄂、渝、贵四省市在此交界，隶属湘西土家族苗族自治州龙山县。早在距今6000年前，就有人类居住。虽有神奇的自然风光和奇特的民族风情，但自驾线路游线路的不便使其经济文化一直较为落后，是一个偏僻小镇。但也因着这偏僻，一直无人打扰，自顾自的过着闲散好日子。

在湘西小吃中，米豆腐可算是很有代表性了。这种用上好的大米做原料，经过磨浆煮熟成形加工而成的大众食品，一直是湘西人们的最爱。赶集路上的桥头、凉亭和荫凉处，都会有米豆腐摊。这里的人们习惯了上街、赶集的时候，吃上一碗米豆腐，来充饥解渴、歇脚谈天。可这一碗简单的美味，在大城市却是难得。

特产：川明参、山药、土家织锦、百合、魔芋、葛粉;

自驾线路：从张家界出发：经桑植到龙山县城至里耶古城约300公里。也可经永顺县城到保靖县城、花垣县城至里耶古城，全程约200公里;从凤凰出发：经吉首、花垣直达里耶古城，全程约170公里;从重庆秀山出发：全程约51公里;

9.会同—犹如迷宫的高椅古村

高椅古村位于湖南省会同县境内的巫水河畔，这里曾是水陆自驾线路游线路枢纽，是历史闻名的烟土之路的必经之地。连接家家户户、村与村的道路纵横交错，宛如网状，如入迷宫。村子里的人一般只走几条主要的路，很多阡陌相通，但无人敢行，就是当地上了年纪的人也不一定能知道村里的每条小道通向谁家。连自己人都搞不清楚路伸向何方。由于地形复杂，几百年来，这个村子从未受过土匪、强盗的骚扰。

会同脐橙很有名。湖南过年吃橙子那是必须的，在家乡，你很少能买到不好吃的橙子，一剥开，满手就是酸甜回味的家乡味。

自驾游线路：长沙开车走邵怀高速到怀化后,再坐汽车到会同高椅古村;

特产：会同脐橙、会同火塘腊肉、会同花醮粑、爆辣椒、血粑香肠、黑米饭、会同冬笋;

10.洪江—黔阳古城，比凤凰早900年

洪江市的黔阳古城实在是很有名气，王昌龄在此写过“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，李白也在此留有诗句。它三面环水，是湘楚苗地边陲重镇，比云南丽江大研古镇早100年，较湖南省内的凤凰古城早900年。这是一个历史古迹和现实生活并存的地方：古民居排列密集，家家鸡犬之声相闻，老街边三三两两地坐着一些暮龄老人，或磕烟，或呷茶，或打_，好不祥和。

过年时吃风吹红薯，是黔阳古城几千年传下来的习俗。屋乡民将红薯挂在屋檐下，任风将之吹着檐下的红辣椒、蜘蛛网古城黔阳浓缩着2000多年的光和影。“威力”铁锁锁得住沧桑的木门，但锁不住历史的厚重，也锁不住游子归家的脚步。

自驾游线路：长沙—湘潭—洪江—黔阳古城;

特产：芷江鸭、侗乡腌鱼腌肉、石雕、傩面具、侗锦、芦笙;

体验：吃一碗重码重油特香的怀化米粉，逛一逛这存在了2200多年、生活悠然的古镇