广州美食攻略十大必吃排行榜,广州美食攻略十大必吃排行榜婆
1.广州必吃的十大餐厅
2.广东省十大顶级餐厅排行榜(广东最好吃的城市排行榜)
3.广州早茶排行榜前十名
4.广州必吃的十大小吃
以下是广州十大好吃的店,这些餐厅涵盖了不同的美食类型和口味,供您参考:
1.陶陶居:广州著名的酒楼之一,提供传统的广式烧鹅、点心等美食。
2.丽影楼:知名的粤菜餐厅,提供各种新鲜的蔬菜、水果和农家菜,味道地道,环境优雅。
3.大德酒家:著名的中式餐厅,提供传统的粤菜和烧鹅,口感鲜美,深受食客喜爱。
4.稻香酒家:知名的粤菜餐厅,提供各种口味地道的粤菜和烧鹅,环境优雅,服务周到。
5.鹅公村:以东南亚的园林为特色的餐厅,提供脆皮烧鹅等美食,味道很好。
6.表妹金旺旺酒家:有名的湛江餐馆,提供烧鹅、白切鸡等美食,价格不贵,味道不错。
7.朱仔记食府:老字号餐厅,提供正宗黑鬃鹅烧鹅,皮脆肉嫩,味道很好。
8.炳胜品味:老牌粤菜餐厅,提供灌汤烧鹅等美食,味道很好,环境优雅。
9.吴系茶餐厅:提供香港老式茶餐厅的风格和美食,烧鹅味道不错,还可以品尝菠萝油、西多士等。
10.泮溪酒家:知名粤菜餐厅,提供脆皮烧鹅、虾饺、马蹄糕等美食,环境优雅,服务周到。
以上餐厅是广州比较受欢迎的餐厅之一,可以根据自己的口味和喜好进行选择。
广州必吃的十大餐厅
广州美食攻略的十大必吃排行榜有广州早茶、肠粉、艇仔粥、云吞面、姜撞奶、萝卜牛杂、广东烧腊、煲仔饭、叉烧包、马蹄糕。
1、广州早茶
说起广州美食,广州早茶是避不开的话题,喝早茶是广州的特色饮食文化,已经深入老广的骨髓。在广州的街头,你到处可以见到可以喝早茶的茶楼,其中最有名的就是点都德。早茶没有特定的美食,吃的是各种各样精致、小巧、美味的点心,种类繁多,味道迥异,绝对能让你大饱口福。
2、肠粉
肠粉是一种广东非常出名的传统小吃,历史悠久,最早可以追溯到唐朝时期。正如老婆饼里面没有老婆,肠粉里面也是没有肠的,肠粉是用米浆大火蒸熟制成,因为制作方便,用料简单,味道好而深受广大群众的喜爱,早上来一叠酱香味浓郁的肠粉,整天都元气满满。
3、艇仔粥
艇仔粥是最早是由疍民发明,后来在广州发扬光大,成为了广州著名的传统小吃之一。艇仔粥食材非常丰富,有鱼肉、瘦肉、海蜇丝、鸡蛋丝、鱿鱼丝、姜丝、油条、花生、浮皮、葱花等。不同的食材混合到一起,不仅没有违和感,相反还增添了艇仔粥的香味和鲜味。
4、云吞面
云吞面又称馄饨面,一般分汤面和捞面两种,是广府地区饮食文化中不可或缺的一部分。云吞面以云吞、面和高汤制成,云吞一般以猪肉鲜虾或者猪肉香菇为馅,而面一般用竹升面,竹升面富有弹性和嚼劲,和云吞口感润滑形成鲜明对比。
5、姜撞奶
姜撞奶是广东珠三角地区汉族传统美食,该小吃主要以姜、牛奶和糖为原料制作而成。姜撞奶味道独特,不但有姜的辛辣味,还有牛奶的奶香味,入口香醇爽滑,甜中带辣,让人欲罢不能。
6、萝卜牛杂
萝卜牛杂是发源于广州地区的一道传统美食,始于清朝光绪年间,据说是由一位厨师发明的。他用牛百叶、牛肠、牛肝、牛肺、白萝卜加了花椒八角等多种香料后,小火慢炖几个小时,等牛杂和萝卜吸饱了酱汁,再切成小块,用竹签串起来蘸酱吃,入口回味无穷。
7、广东烧腊
广东烧腊是经典粤菜之一,广东烧腊是一个总称,它包括烧鸭、烧鹅、烧鸡、脆皮烧肉、叉烧、卤鸭、卤鹅、红烧乳鸽等菜肴,因其出餐快并且味道好让很多人爱上广东烧腊。广东烧腊店不仅在国内遍地开花,在全球各地也随处可见,由此可见广东烧腊的影响力有多大。
8、煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭或砂锅饭,源自于广州,是用砂锅作为炊具煮米饭,广东人喜欢将砂锅称为煲仔,因此得名煲仔饭。煲仔饭还有一样让人难以忘怀,那就是锅巴,对于从小吃柴火灶米饭的人,对锅巴肯定不陌生,煲仔饭的锅巴比柴火灶锅巴更香。
9、叉烧包
叉烧包是广东地区家喻户晓的特色早点,也是粤式早茶的“四大天王”之一。叉烧包是用叉烧做成肉馅,用北方常用发酵方式制作面皮,蒸熟后,叉烧的香味随着热气飘散到空气中,让你食欲大增。
10、马蹄糕
马蹄糕是广州传统小吃之一,历史悠久,相传源于唐朝,是用马蹄粉拌合糖水蒸制而成,口感甜蜜,爽滑,有嚼劲,回味悠长。市面上最常见的双色马蹄糕和泮塘马蹄糕,不仅好看,味道也非常好吃。
广东省十大顶级餐厅排行榜(广东最好吃的城市排行榜)
广州必吃的十大餐厅如下:
1、金辉食馆
隐藏于海珠区同福中路金粟园的老牌粤菜金辉食馆可以说是一间非常接地气的老广饭堂,虽然位置深居社区居民楼,但是丝毫不影响其人气,曾经凭一道田螺鸡煲高朋满座,出品锅气十足,关键价格还非常实惠,出品价格大部分都是介于15-40之间,可以说是物超所值。
2、同乐居菜馆
说到抵食夹大件,位于老城区越秀惠福西路的老牌粤菜餐馆同乐居绝对可以说是代表性餐馆之一。餐馆空间狭窄,一共分两层,大部分时间需要拼桌。出品分量十足、且价格公道。招牌炸大肠远近闻名!每到饭点便座无虚席,老广们三五知己带上私藏美酒,相约同乐品味佳肴,谈笑风生。
3、津津菜馆
位于龙津西路的老牌粤菜津津菜馆相比其它老字号粤菜价格略高,人均接近60,但是出品绝对称得上分量十足,地方老广味。每到饭点经常排长队,一位难求。招牌脆炸大肠也是津津招牌菜之一,大肠炸得火候独到,口感外脆里嫩,下酒一流。另有各色出品地道粤菜,基本不会踩雷。
4、东江菜馆
作为一家30年的粤菜老字号,东江菜馆在天河可以说远近闻名,这是一家旧宅楼的客家菜馆,于1990年开业,到现在整整32个年头。招牌盐焗鸡出品在广州绝对可以说名列前矛,咸香惹味,鸡味香浓,一试难忘。
5、顺发饭店
知道这家店的人并不多,但是知道这家店的绝对算骨灰级吃货。位于白云区尤鱼新街9号的顺发饭店由一对老夫妻经营,一间十分接地气的苍蝇馆,还保留了旧式餐馆的经营方式。老夫妻热情好客,出品物超所值,客人逗趣他们说是不是自己垫钱开饭店。
两夫妻辛苦经营,多年以来从不涨价,但出品锅气十足,分量十足,虽然环境破旧,但是人气爆棚,回头客众多,很多食客慕名而来。
6、醉贤居
位于荔湾区华贵路的老牌粤菜餐馆醉贤居可以说凭一道盐焗手撕鸡从开业就火到现在。在广州提到吃手撕鸡你就会想到醉贤居,甚至说他家手撕鸡出品是广州手撕鸡天花板也不为过。
除此之外老火靓汤也是远近闻名,真才实料,火候十足,关键价格还特别亲民,虽然环境狭窄,收银台都挤到楼梯底了,但是每当饭点便座无虚席,俨然一间老广饭堂。
7、标记饭店
副其实的抵食夹大件,而且是很抵!俗话说众口难调,但是每当饭点,各路食客就会不约而同的奔赴标记,标记出品的味道似乎征服了附近绝大部分的上班族、街坊,工人,还不乏远处慕名而来的食客老饕。
8、孖记士多
关于孖记,争议一直颇多。由米市路旧街巷发展起来的孖记士多可以说是老广的情怀。虽然历经搬迁,拆分,但是出品仍然可以说味道在线。对比同类大排档,孖记士多仍然可以说是实惠,亘古不变的小瓜蛋、椒盐赖尿虾、酱爆青口等非常值得一试。
9、惠食坊美食居
芳村餐馆整体价格水平都可以称得上实惠。位于新基大街王记超市隔壁的惠食坊美食居一间特别接地气的粤菜大排档,远近闻名,出品地方,正宗粤菜口味,很受食客欢迎,而且价格相当实惠。免费停车更吸引众多食客慕名而来。
10、新浩文菜馆
最后一个名额我想给到位于杉木栏路84号的新浩文,这里能给到食客一种家的味道。餐馆分了三层,每当饭点基本坐满、大部分食客都是老广街坊和其它熟客,出品味道出众,价格实惠,没有理由不推荐。
广州早茶排行榜前十名
广东有许多特色美食,不光有知名的粤菜,每一个城市还有自己的当地特色美食,那么接下来就让我们来一起看一看广东省十大顶级餐厅排行榜,详细了解一下都有哪些知名餐厅吧!
广东省十大顶级餐厅排行榜
1.莫尔顿扒房
2.德利私厨-德叔鲍鱼
3.广州塔卢特斯法国旋转餐厅
4.天荟-融合私房菜
5.KUMOI云居
6.谷粒
7.田舍家
8.空中花园
9.佰鲜汇CATCH
10.好酒好蔡研发工作室
1.莫尔顿扒房
莫尔顿扒房是全球最顶级的牛排房之一,这家餐厅也是亚洲第一家分店,优雅的用餐环境和米其林大厨为您服务。
2.德利私厨-德叔鲍鱼
德利私厨-德叔鲍鱼推出了鲍鱼,海参,鱼肚,鱼翅,燕窝等最顶级的美味佳肴,口感一流,营养丰富。
3.广州塔卢特斯法国旋转餐厅
广州塔卢特斯法国旋转餐厅拥有超一流的用餐环境,360度的旋转餐厅非常有趣,还有顶级鹅肝、黑松露、鱼子酱。
4.天荟-融合私房菜
天荟-融合私房菜把中餐、西餐和日料完美的融合在一起,推出了一系列大家非常受欢迎的人气美食。
5.KUMOI云居
KUMOI云居主打正宗的日式和风料理,采用现代日本装修风格,招牌菜有刺身拼盘、天妇罗、澳洲和牛等等。
6.谷粒
谷粒位居广东省十大顶级餐厅排行榜前列,这是一家燕翅鲍专门店,主打潮汕菜口感和味道绝对一流。
7.田舍家
田舍家是一家非常受欢迎的日本料理餐厅,这里有正宗的日式,手握铁板烧和空运海鲜。
8.空中花园
空中花园是一家新派中餐厅,推出了一系列融合菜,拥有一流的用餐环境和服务水平。
9.佰鲜汇CATCH
佰鲜汇CATCH这家餐厅在四季酒店一百楼,在这里可以俯瞰城市美景,同时还有全球顶级食材等你品尝。
10.好酒好蔡研发工作室
好酒好蔡研发工作室是一家人气私房菜餐厅,定位高端分子料理和潮汕菜,菜品都是色香味俱全的。
广州必吃的十大小吃
广州早茶排行榜前十名:
1、点都德
点都德成立于1933年,将近百年的历史,早已经与广州城的起伏、与广州人的记忆融为一体。上班族进去喝一碗艇仔粥、吃两份肠粉,吸收早上所需要的全部营养,开启一天幸福生活。老大爷、大妈喊上三五好友,点开手机看看新闻、聊聊家常,边吃边聊,十分惬意。
位于珠江新城的点德都,是一家人气很旺的早茶店,而且也是外地游客来广州必点的一个茶餐厅,分店也很多。点都德用的是紫砂的功夫茶具,茶可以自己选择普洱或者铁观音,一般2个人的话,基本上点心4个足够了,还有点小撑。
2、白天鹅宾馆
作为中国第一家五星级宾馆,白天鹅一直带着骄傲和自豪无愧地傲立在广州早茶榜单上。白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭,由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成,酒店于1983年开业。
在白天鹅宾馆“叹早茶”,承载着不少广州人的美好回忆,就连蔡澜也曾公开表示白天鹅是其最爱的广州早茶餐厅。
3、广州酒家
广州酒家始建于1935年,总店坐落于广州市文昌南路与下九路交汇处,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉。代表着粤菜的顶级水平,同时也传承了传统粤式茶楼文化,早茶水平也是一流。
4、稻香酒家
侨光路上的一家常常要等位的粤菜馆,就在海珠广场的附近,环境高贵有气派,虽然茶点的价格较一般的酒楼要贵,但胜在品种齐全,下单即做,新鲜美味,尤其是蛋散,外皮香甜,内馅松化,味道非常好,虾饺好足料,值得一试。
饭市的各式炒菜和火锅都相当不错,难怪常年生意火爆,家庭同乐的好地方,也是宴请相当体面的地方。
5、虾饺妹
在众多老字号中间,虾饺妹绝对是小字辈,然而凭借着简洁别致的环境、高品质的出品、实惠的价格,虾饺妹在广州崭露头角,并渐渐开创了属于自己的一片天地。翻开菜牌,过百种点心,虾饺烧卖,粥粉面饭,煎炸蒸煮,样样齐全。既有常见的旧式点心,也有季度新品。
既然以“虾饺”为名,这里的虾饺当然是不可错过。“巨无霸虾饺”是虾饺妹的一绝,个头大,虾馅多。独此一家的避风塘虾饺,一口咬下真的会爆出滚烫的热汁,超级过瘾!
6、禄运茶居
禄运茶居,这家店藏在六运小区里,号称“广州首家社区茶楼”,据说是三个大学生开的店,主要是为了还原传统的味道,所有点心出品从内馅到外皮均由手工制成,要的就是那份情怀。
禄禄椰汁金球是每桌必点的,一个个圆滚滚的大麻球,里面是空心的,装了甜度适中的椰汁。吃的时候先喝椰汁,麻球因为椰汁的浸泡而变得松软,更好出口。整体而言,这道点心造型比较有创意,很能吸引眼球,但味道上并没有给人太大的惊喜。
7、泮溪酒家
泮溪酒家的环境,在广州是独一档的,它是广州知名的老字号园林酒家之一,坐落于五羊城西,相邻风光旖旎的荔湾湖公园。酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。
它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华:外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景色衬托,更显得四处景色如画。酒楼还保留了戏台,偶尔也演几出经典折子戏以飨客人。
8、炳胜公馆
炳胜公馆是大名鼎鼎的炳胜餐饮集团旗下品牌,主打高端精致菜式。炳胜公馆也是炳胜旗下唯一一家做早茶点心的食肆。炳胜公馆位于繁华的珠江新城,地理位置相当优越,还可以望到小蛮腰,不管是家庭聚会还是商务宴请都很合适。
炳胜的早茶会提供种类繁多的经典广式点心,其中最不可错过的当然是菠萝包,基本是每桌必点,不仅有酥化适口的外层菠萝皮,还有清甜可口的内在菠萝馅,一口咬下去,果香四溢,味觉顿时沦陷。
9、利苑酒家
利苑酒家由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办,目前业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门等地,发展至今,已成为享誉国际的高级粤菜食府,在业界拥有“饮食界少林寺”及“名人饭堂”等美誉。
10、陶陶居
陶陶居始创于清光绪六年(1880年),是广州最有名气的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地。
清代康有为题字“陶陶居”,寓意来此品茗乐也陶陶。百年传承,不断创新,是享有海内外盛名的美食老字号。不论是在广州人还是游客的心目中,“必吃早茶排行榜”中名列前茅的,必有陶陶居。
去广州必吃的十大小吃是:肠粉、糯米鸡、虾饺、云吞面、炒河粉、叉烧包、濑粉、艇仔粥、双皮奶、广式饼类。
1、肠粉
肠粉是广东非常有名的特色小吃,是用米浆制作而成,外表看起来晶莹剔透,在蒸煮的过程中会加入各种喜欢吃的馅儿料,味道吃起来特别鲜美。
2、糯米鸡
广东的糯米鸡起源于民国时期,当时夜市是用小碗蒸熟的,后来为了方便,改用荷叶包裹蒸熟做出的糯米鸡饭口感清香,带着荷叶的香味,因此也流传很广。
3、虾饺
虾饺是广东特别有名的小吃。外表看上去晶莹剔透,发展至今已经有几百年的历史使用生粉皮,包括像鲜肉等原料制作而成,在全国都特别有名。
4、云吞面
平时我们在看一些电视剧或者**的时候,经常能看到里面的人在吃云吞面,就是流传于广东的美食,现在在全国各地都特别流行,主要是用面条和馄饨作为主要原料加入美味的鲜汤,吃起来汤鲜味美。
5、炒河粉
炒河粉是在夜市的大排档当中经常见到的一种美式,河粉在广东流传已久,是广东的特色美食,不管是干炒还是湿炒都特别受欢迎。
6、叉烧包
叉烧包是广东地区非常有代表性的美食食用阶层,小块的叉烧肉变成各种调料,再用发酵的面粉包,吃起来松软,里面的馅料非常可口。
7、濑粉
濑粉是广州地区流行的特色美食,制作工序比较复杂,在制作的时候需要耗费大量的人力,吃起来口感非常好。
8、艇仔粥
艇仔粥是在荔枝湾和小艇上穿梭娇卖的植物也是因此而得名,种类比较多,一般都是用砂锅煮粥里面加入的配料也很多。
9、双皮奶
双皮奶是广东有名的甜品,现在在全国各地都很流行,从清朝时期这道美食九流传至今,制作工序比较复杂,吃起来口感滑嫩爽口。
10、广式饼类
广式饼类是广东非常有名的传统小吃,最具特色的是鸡仔饼,广式月饼等,在全国都非常受欢迎。
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